Articles de Aliments a detall

Data
Aliments a detall
Envasos actius i intel·ligents per a evitar el balafiament d’aliments

Per Salomé García 24 jul. 2022

propiedades de vinagre
Aliments a detall
Vinagre: per a què serveix (i per a què no)?

Per Verónica Palomo 12 jul. 2022

Conservar sobras nevera
Aliments a detall
Quant dura el menjar cuinat en la nevera?

Per EROSKI Consumer 7 jul. 2022

nanotecnología aplicada a alimentos
Aliments a detall
Aliments millors i més duradors? Ja són realitat gràcies a la nanotecnologia

Per Salomé García 2 jul. 2022

Congelar alimentos
Aliments a detall
Aquests són els aliments que no hauries de congelar

Per EROSKI Consumer 25 juny 2022

leche A2 sin lactosa
Aliments a detall
Què és la llet A2, per què està en auge i quins són els seus possibles avantatges

Per Miguel Ángel Lurueña Martínez 20 maig 2022

carne separada mecánicamente salchichas
Aliments a detall
Què és la carn separada mecànicament i en quins productes està

Per Mario Sánchez Rosagro 12 maig 2022

grillo como alimento propiedades
Aliments a detall
Menjar insectes: el grill ja es pot vendre com aliment en Europa

Per EROSKI Consumer 25 març 2022

cambio climatico cultivos
Aliments a detall
El futur dels cultius en Espanya

Per Manuela García Llanos 24 març 2022

cambio climatico cereales
Aliments a detall
La nova agricultura: així afecta el canvi climàtic als nostres cultius

Per Manuela García Llanos 14 març 2022

carne de laboratorio ventajas y desventajas
Aliments a detall
Avantatges i desavantatges de la carn de laboratori

Per Salomé García 13 març 2022

beneficios carne de laboratorio
Aliments a detall
Carn conreada en laboratori: com es produeix i quan la podríem provar

Per Salomé García 2 març 2022

nuevos alimentos
Aliments a detall
Els nous aliments (i les seves semblances raonables) i els ‘verds’ del futur

Per Salomé García 28 febr. 2022

alimentos nuevos
Aliments a detall
Nous aliments: quins són, d’on procedeixen i com s’autoritza la seva venda

Per Salomé García 23 febr. 2022

proteinas desnaturalizadas
Aliments a detall
Cafè amb grumolls blancs: què ha passat aquí?

Per Mario Sánchez Rosagro 18 febr. 2022

fraude orégano adulterado
Aliments a detall
Europa analitza 6 condiments habituals i detecta frau en el 17% dels casos

Per Laura Caorsi 28 gen. 2022

comer de táper sano y barato
Aliments a detall
El táper: un aliat de la teva salut i la teva butxaca

Per EROSKI Consumer 26 gen. 2022

por qué se critica a las macrogranjas
Aliments a detall
Macrogranjas, qualitat de la carn i impacte ambiental: claus per a entendre el debat

Per Miguel Ángel Lurueña Martínez 14 gen. 2022

riesgos alimentarios vegetales pesticidas
Aliments a detall
Augmenten les alertes alimentàries en productes d’origen vegetal

Per EROSKI Consumer 12 gen. 2022

gripe aviar en españa 2021
Aliments a detall
Els casos de grip aviària augmenten a Europa: aquests són les principals dades

Per EROSKI Consumer 17 des. 2021

compra online alimentos informacion nutricional
Aliments a detall
Comprar aliments per Internet: està regulada la informació nutricional?

Per Laura Caorsi 4 des. 2021

agua de grifo con flúor
Aliments a detall
L’aigua de l’aixeta deixarà de tenir fluor?

Per EROSKI Consumer 7 nov. 2021

ejemplos de ingredientes compuestos
Aliments a detall
Què són els ingredients composts i com han de figurar en l’etiqueta

Per Laura Caorsi 6 oct. 2021

pan enzimas
Aliments a detall
Per a què s’usen els enzims en l’elaboració d’aliments?

Per Gonzalo Delgado Pando 29 set. 2021

coadyuvantes
Aliments a detall
Què són els coadjuvants tecnològics?

Per Gonzalo Delgado Pando 22 set. 2021

uvas dulces frutas
Aliments a detall
Raïm amb sabor de cotó de sucre i altres fruites i verdures ‘a la carta’

Per Miguel Ángel Lurueña Martínez 14 set. 2021

aditivo aroma industria alimentaria
Aliments a detall
Additius i aromes: així són aquests ingredients tecnològics dels aliments

Per Gonzalo Delgado Pando 10 set. 2021

beneficios de comer semillas de sandia
Aliments a detall
És dolent menjar les llavors de síndria?

Per Laura Caorsi 26 ag. 2021

Gloria Sanchez IATA CSIC
Aliments a detall Entrevista
“Hem après la importància de rentar-se les mans, però descurem hàbits de seguretat alimentària molt bàsics”

Per Francisco Cañizares de Baya 11 ag. 2021

cifras mundiales desnutrición malnutrición
Aliments a detall
L’estat de la seguretat alimentària i la nutrició en el món

Per Laura Caorsi 25 jul. 2021

helados contaminados con oxido de etileno
Aliments a detall
Òxid d’etilè en aliments: riscos i recomanacions

Per Miguel Ángel Lurueña Martínez 23 jul. 2021

algas con arsénico aviso AESAN
Aliments a detall
Hiziki, la varietat d’alga que conté arsènic i no hem de consumir

Per Laura Caorsi 22 jul. 2021

que son los envases activos
Aliments a detall
Envasos intel·ligents: aquestes són els avantatges per als consumidors

Per Gonzalo Delgado Pando 26 juny 2021

envases inteligentes para alimentos
Aliments a detall
Així funcionen els nous envasos intel·ligents i actius per als aliments

Per Gonzalo Delgado Pando 15 juny 2021

verduras congeladas o en conserva beneficios
Aliments a detall
Verdures congelades i en conserva: tot que deus saber

Per Nacho Meneses 11 juny 2021

beneficios crudivorismo
Aliments a detall
Crudivorismo o dieta raw food: quan la dieta es basa en aliments crus

Per Miguel Ángel Lurueña Martínez 24 maig 2021